• TEAM

    Im Vordergrund

    LUKAS BÜHLER

     

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    Lukas Bühler (29)

    ist seit der ersten Stunde beim Heinrich dabei.

     

    Als passionierter Pfadileiter und Projekt Koordinator an der ETH Zürich ist er das Organisationstalent beim guten Heinrich und heute für verschiedene Netzwerkaufgaben und die übergreifende Unternehmenskommunikation zuständig.

     

    Schon früh wurde ihm ein nachhaltiger Lebensstil in die Wiege gelegt, seine Eltern sind nämlich klassische Birkenstock-Ökos. Die Äpfel sind auch bei der Studienwahl nicht weit vom Stamm gefallen: er besitzt einen Master in Klimawissenschaften.

     

     

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    www.lukas-buehler.ch

    KIM KOBLET

     

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    Kim Koblet (22)

    gehört zu Heinrichs Frischgemüse und ist als Organisationstalent für den Kundenkontakt zuständig.

     

    Als Handelsmittelschul-Absolventin und WG-Mami ist die Koordination unterschiedlichster Aufgaben eine Leichtigkeit für sie. Wie nebenbei übernimmt sie immer wieder auch die Leitung verschiedener Catering-Anlässe – auch das stellt keine Schwierigkeit für sie da.

     

    Momentan studiert sie Betriebsökonomie an der ZHAW in Winterthur. Neben Heinrich & Studium verreist sie auch gerne – am besten ans Meer, um an ihren Surf-Kenntnissen zu feilen.

     

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    PALOMA PORFIDO

     

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    Paloma Porfido (21)

    ist seit dem Frühjahr als fleissiges Bienchen dabei und summt tatkräftig in der Küche und bei Caterings aller Art. Kurzum: Sie packt an!

     

    Auf der Suche nach dem passenden Studiengang hat sie die Naturwissenschaften, allem voran die Biologie, für sich entdeckt.

     

    Nachhaltigkeit, Gärtnern und ein bewusster Umgang mit Natur & Umwelt sind in den letzten Jahren immer mehr ins Zentrum ihres Lebensstils und Alltags gerückt. Trotzdem darf es an Konzert- und Familienbesuchen, guten Parties, Gesprächen und verrückten Unternehmungen nicht bei ihr fehlen – sie isch bi allem voll parat.

     

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    OLIVIA KELLER

     

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    Olivia Keller (25)

    ist seit Sommer 2015 beim guten Heinrich als Kommunikationsverantwortliche tätig.

     

    Sie ist für die Bewirtschaftung der diversen Kommunikationskanäle und einen stimmigen Corporate-Identity-Auftritt verantwortlich.

     

    Olivia hat einen Bachelorabschluss in Publizisitik und studiert nun im Master Management, Organisation und Kultur an der Universität St. Gallen.

     

    Neben gesunder und genussvoller Ernährung interessiert sie sich für Filme, vor allem die Kurzen haben es ihr angetan: sie ist Medienverantwortliche der Kurzfilmnacht-Tour.

     

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  • Im Hintergrund

    THOMAS LEHMANN

     

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    Thomas Lehmann (29)

    ist Gründungsmitglied und war langjähriger Geschäftsführer.

     

    Vor seiner Heiri-Zeit hat er seine Masterarbeit zu Food Waste Economics geschrieben und hat heute den Master in Volkswirtschaftslehre in der Tasche.

     

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    FABIAN LANGENSTEINER

     

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    Heiris dritter Mitgründer ist der Grossstadtblondino Fabian Langensteiner (29).

     

    Während seinem Studium in Psychologie hat er Heiri tatkräftig unterstützt. Und auch heute noch hilft er bei allen strategischen Fragen die richtigen Entscheide zu treffen. Zudem ist er für verschiedene administrative Abläufe zuständig.

     

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    VERENA BONGARTZ

     

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    Verena Bongartz (34)

    ist nachgezügeltes Gründungsmitglied und war für Schalten & Walten in Heinrichs Gastronomie-Alltag zuständig.

     

    Sie besitzt ein Doktorat in Lebensmittelchemie, doch Food ist auch ihr Hobby: Auf der Dachterrasse baut sie ihr eigenes Gemüse an. Ausserdem sammelt sie Kochbücher aus aller Welt und empfindet es als Einschränkung, selbst weder japanische noch georgische Rezepte behelfsmässig übersetzen zu können.

     

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  • Heiris Freunde

    JONAS LEONHARDT

     

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    Jonas Leonhardt (22) betätigte sich fleissigst in Heinrichs Küche.

     

    RAHEL KESSLER

     

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    Rahel Kessler (23)

    war Heinrichs Allround-Talent und an jeder Front helfend zur Stelle.