• Bistro

    Kaffee | Mittagmenues | Take Away

  • Wir sind der Beweis, dass aus scheinbarem Waste etwas Gutes entstehen kann.

    Mittagessen

    11:30 - 14:00 Tagesgericht & Eintopf mit Salat oder Suppe,

    Hot Sandwiches

    Take Away

    Tagesgericht & Eintopf im Weckglas,

    Hot Sandwiches zum Mitnehmen

    Events

    Spannende Workshops,

    exklusive Buchung für private Anlässe

  • Konzept

    Wir sind das erste Bistro der Stadt, welches sich komplett der Reduktion von Foodwaste widmet.

    Herzblut

    Unsere Freude an der Gastronomie und Gastfreundschaft ist spürbar.

    Bei uns soll man sich wohlfühlen und unsere Kreativität auf dem Teller spüren können.

     

    Wir leben was wir versprechen!

    Foodwaste

    Wir wissen Bescheid über Foodwaste und dessen Verarbeitung.

    Bei uns werden die Lebensmittel aus dem POT Hofladen vor Ablauf verwertet, so entsteht kein unnötiger Foodwaste.

     

    Wir teilen unser Wissen mit euch!

    Qualität

    Wir verarbeiten die Produkte des Ladens in gesunde und vor allem feine Gerichte.

    Bei uns wird gesund gekocht und wir kennen unsere Lieferanten.

     

    Wir informieren dich über unsere Produkte!

  • 01

    IM KAMPF GEGEN DIE LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG

    Wir kochen mit dem was die Natur hergibt, vor allem wie sie es hergibt.

    Egal ob krumm, dreibeinig, zu gross oder zu klein.

    02

    QUALITÄT STEHT AN OBERSTER STELLE

    Trotz Aussehen sind die inneren Werte unserer Produkte einwandfrei. Verschimmeltes und Abgelaufenes geht auch bei uns auf den Kompost.

    03

    SAISONALE GERICHTE

    Da wir alle Frischprodukte direkt vom Bauern beziehen, kriegen wir immer nur das, was jetzt in der Schweiz Saison ist, darauf darfst du dich verlassen.

    04

    TÄGLICH NEUE MENUS

    Finde jeden Tag ein neues Menu, je nach dem was wir vom Bauern erhalten.

    05

    TAKE AWAY ODER EAT IN

    Alle Gerichte kannst du bei uns essen oder einfach mitnehmen. Das Hot Sandwich direkt in die Hand und die heissen Gerichte im Weckglas zum mitnehmen.

    06

    TAKE AWAY GESCHIRR MIT DEPOTSYSTEM

    Wann immer möglich, versuchen wir auf Einweggeschirr zu verzichten. So verkaufen wir dir unsere Gerichte im Weckglas mit CHF 5.- Depot.

    07

    ZUM FAIREN PREIS FÜR ALLE

    Wir bezahlen für Alle, vom Feld bis zum Teller einen fairen Preis. Nur so stellen wir sicher, dass alle Instanzen der Kette überleben können.

    08

    KONVENTIONELL ÜBER BIO BIS DEMETER

    Lebensmittel retten steht über Allem. Egal ob von Tante Vre's konventionellem Garten, Grassrooted's Bio Produkten oder Demeter Gemüse vom Gut Rheinau.

    09

    CONTAINERN (MÜLLTAUCHEN) IST BEI UNS NICHT MÖGLICH

    POT Triemli ist der erste Laden in Zürich, der keinen Container mit Lebensmitteln füllt. Der gute Heinrich verwertet alles noch bevor es zu spät ist...

    10

    ESSEN UND EINKAUFEN IM SELBEN LOKAL

    Geniesse bei uns dein Mittagessen und kaufe danach gemütlich im POT ein. Es erwarten dich Produkte von WC-Papier bis zu Fleisch.

  • So findest du uns

    Birmensdorferstrasse 431
    8055 Zürich
    Mo - Fr: 10:00 - 16:00
    Sa: 10:00 - 14:00
    (Betrieb durch Verein POT)
    So: geschlossen
    +41 79 333 90 16
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