• Waste @ HSG Kochworkshop

    Fireside Chat für den WWF Schweiz

    Kochschulung bei Sekundarschule Muri

    Lukas Bühler als SRF Food-Waste Experte

    Nachhaltigkeitstag an der Kanti Enge

    Inputvorlesung an der ZHAW Wädenswil

  • Wir bieten vielfältige Kochschulungen, tiefgründige Referate und interaktive Workshops an. Gerne beraten wir dich, welches Angebot für deinen Anlass am besten passt und stellen dir eine Offerte zusammen. Bitte kontaktiere uns für eine unverbindliche Anfrage.

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    Kochschulungen

    Unser Köche zeigen, wie Lebensmittel lange haltbar gemacht werden können, was sich aus vermeintlichen Lebensmittelabfällen alles kochen lässt und geben Tipps und Tricks für den eigenen Haushalt. Gerne erzählen sie beim gemeinsamen Essen aus Heiris Nähkästchen.

    Diese Schulungen finden meistens in den Lokalitäten der Kunden statt.

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    Referate

    Lukas Bühler, Klimawissenschafter ETH, gibt bei seinen Referaten für Firmen, Schulen und Institutionen Impulse zu einem nachhaltigen Lebensmittelsystem. Er gibt sein Wissen über die Auswirkungen auf die Umwelt von Food - Waste weiter und spricht über eine faire Landwirtschaft. Dabei zeigt er nicht nur Denkweisen auf, sondern gibt Inputs für Handlungsbereiche im Bereich der Nachhaltigkeit und skizziert Zukunftsvisionen.

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    Workshops

    Gerne bieten wir auch Workshops an, bei denen einerseits Hintergrundwissen über Food - Waste erarbeitet wird und anderseits die Teilnehmer aktiv etwas dagegen unternehmen können. Auf Anfrage können auch Nachernten auf den Feldern unserer Bauern organisiert werden.